Como Evitar A Papada

12 May 2018 06:16
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Capture-vi.jpg Meu trabalho, como crítico gastronômico, é reproduzir a emoção de consumir os mais diferentes pratos - os bons e os ruins. Daí minha surpresa ao ser convidado para fazer o oposto: publicar um texto sobre a sensação de não ingerir nada.Pra essa finalidade, precisaria, claro, conservar minha boca fechada, trancada, soldada por qualquer tempo. O pessoal da revista propôs que esse test-drive de faquir durasse três dias. Topei. E quer saber? Foi moleza. Se bem que ninguém acredite muito. A Trip chegou a aconselhar que eu tivesse acompanhamento médico durante o feito.Alimento da lista de lanches facultativosDe flocos de arrozSe você não quer raciocinar ou pesquisar um cardápio pronto, posso te fornecer um prontoSeu metabilismo ficará mais lentodois-Dispense o elevador e o controle remotosete- Não fume"Eu não posso comer" x "Eu não como"duzentos ml de água filtrada geladaSe um encantador dia você toma seu café-da-manhã, contudo depois não almoça já que não dá tempo e não consegue jantar pelo motivo de a geladeira de residência está vazia aí sim você vai sofrer. Essa quebra de possibilidade, essa interrupção de tua rotina alimentar, de fato provoca uma fome de leão. Você passa o dia esperando uma brecha pra poder consumir, só pensa em comida, e a fome fica, deste modo, o tempo todo à espreita. Meio como atravessar um término de semana num spa: você fica o dia todo esperando pela hora de ingerir - e, no momento em que ela chega, você recebe somente algumas míseras calorias.Contrário é a situação de quem escolhe não comer - seja para derrubar um governo, seja pra publicar uma reportagem. Você acorda e não come. Põe-se a fazer seus afazeres, e ignora que haverá uma hora de almoço - já que não haverá. Distrai-se com algumas coisas.E em vista disso vai. A proximidade com aromas e visões de comida, é claro, atrapalham um tanto a concentração. Como esta de, para mim, trabalhar ao longo do jejum era um tanto incômodo (por exemplo, publicar minhas críticas gastronômicas, tendo que lembrar fatos dos pratos que comi dias atrás, não ajudava muito).Entretanto uma vez decidido a não consumir (claro que pela véspera, à noite, abasteci-me com uma gigantesco pizza, quase uma garrafa de vinho, após um perfumado negroni como aperitivo.) a tarefa não foi árduo. Ainda trouxe privilégios como dois,5 quilos a menos de gordura no corpo, e três centímetros a menos pela minha silhueta abdominal.A chave do calmo enfrentamento do jejum está menos no corpo humano do que na mente: está em ter um propósito a alcançar . O acontecimento de que um jejum por tempo mediano não implica enorme suplício foi-me confirmado pelo médico Ary de Andrade Jr., que clinica em seu consultório no hospital Albert Einstein, em São Paulo.Durante três dias de jejum, uma pessoa saudável (que não tenha doenças, como diabetes, conutherm hipertensão etc.) consegue viver sem maiores problemas, mesmo sem tomar água. Após três dias, a falta de água começa a fornecer estragos, em razão de a falta de líquidos diminui o volume de sangue circulante, provoca fragilidade, e a falta de urina provoca o acúmulo de detritos no organismo, afetando os rins.Se a pessoa for saudável e tomar água, consegue permanecer até quinze dias em jejum. Contudo é recomendável, por esse caso, tomar soro fisiológico, que contém sais minerais, pois que a ausência de eletrólitos (sódio, potássio, magnésio, cálcio) provoca riscos de arritmia cardíaca, câimbra, fraqueza muscular.Depois de quinze dias o quadro geral tende a piorar, há uma baixa de energia geral. Aí começa mesmo a verdadeira arte. Há dietas que prescrevem um dia de jejum semanal - eu mesmo neste momento fiz isto numa época da minha vida (não era pra perder calorias - atualmente, nem sei bem por que fazia). Por outro lado, minha vivência e procura do jejum revelou-me um dado alarmante (e que, em tese, conta a favor do jejum): está mais do que provado que a maneira mais eficiente de viver mais é comer insuficiente, bem pouco.Não no nível de desnutrição, é claro; no entanto, quanto menos comemos, menos realizamos a conutherm queima de calorias, que provocam estresse oxidativo nas células (criação de substância tóxica durante o metabolismo) e as envelhecem. Se quiser saber mais informações sobre o assunto deste tópico, recomendo a leitura em outro ótimo blog navegando pelo hiperlink a a frente: conutherm funciona. Parece que abrir mão dos prazeres da mesa, no mínimo pela quantidade, nos faz viver mais. Todavia cá entre nós: pra que eu irei desejar uma longa, comprida, gigantesco vida de semijejum? Minha rápido experiência ilustrou que até oferece pra ficar sem consumir. Mas que graça terá se eu morrer bem velho, sem ter vivido?

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